23. oktober er den internasjonale grøtdagen. Enten du skal løpe intervaller, løfte tungt eller ut på langtur, er den tradisjonsrike havregrøten din beste venn før trening.
Mens energibarer og kosttilskudd markedsføres tungt mot idrettsutøvere, glemmer mange den rimeligste og mest næringsrike drivstoffkilden vi har på kjøkkenet. Grøt har gått fra å være en tradisjonell hverdagsrett til å bli en supertrend blant aktive nordmenn.
Perfekt drivstoff for kroppen
For deg som trener er en skål havregrøt en ideell oppladning. Havregryn er pakket med kostfiber og de løselige fibrene betaglukaner. Dette gir en jevn og langvarig stigning i blodsukkeret, slik at du har stabil energi gjennom hele treningsøkta.
Koker du grøten på melk, får du i deg en komplett næringspakke. Melk bidrar med proteiner, kalsium, B-vitaminer og jod. Korn og melk har dessuten en unik synergieffekt: Næringsstoffene og proteinene i melk og korn utfyller hverandre på en uvanlig god måte. Det korn har lite av, har melk mye av og omvendt.
FAKTA:
Nordmenn elsker treningsgrøten sin
- Stadig flere velger grøt: I 1991 spiste kun 9 % av nordmenn havregrøt ukentlig. I 2024 oppgir hele 21 % at de spiser havregrøt én eller flere dager i uken.
- Urbane treningsentusiaster i front: I Oslo spiser nesten 30 % havregrøt ukentlig.
- Kjøleskapsgrøt for travle dager: Kjøleskapsgrøt laget med havregryn og yoghurt er blitt en favoritt fordi den kan gjøres klar kvelden før og spises som et raskt måltid før eller etter økta.
Hvorfor feires den internasjonale grøtdagen 23. oktober?
Den 23. oktober markerer den internasjonale feiringen av grøt som næringsrik matkilde over hele verden. Internasjonalt knyttes grøtentusiasmen blant annet til Skottland, der det tradisjonsrike verdensmesterskapet i havregrøtkoking, «The Golden Spurtle», arrangeres årlig. I 2025 var det en nordmann som vant konkurransen: Sven Seljom.
